Antonio Diaferio

Consulente professionista nel settore della ristorazione con oltre 10 anni di esperienza, specializzato nel supportare aziende, imprenditori e start-up per ottimizzare le operazioni, migliorare la gestione e massimizzare i risultati. Con un background che include una certificazione AIS Sommelier e un Master in Food e Beverage Management, oltre ad aver arricchito le mie competenze con corsi in gestione del personale, marketing, leadership e tecniche di up-selling. Attualmente co-fondatore di una pizzeria a Milano, unisco teoria e pratica, affrontando le sfide del settore e sviluppando strategie efficaci. La mia consulenza si concentra su: 1. Pianificazione e gestione operativa: ottimizzazione dei processi per efficienza e qualità. 2. Marketing e promozione: strategie per attrarre e fidelizzare i clienti. 3. Formazione del personale: miglioramento delle competenze del team. 4. Strategie di vendita e up-selling: tecniche per aumentare i ricavi. 5. Food & beverage cost. Sono un appassionato di innovazione e sostenibilità, credo in un approccio strategico per il successo nel settore food & beverage. Contattami per una consulenza personalizzata e scopri come possiamo lavorare insieme per raggiungere i tuoi obiettivi. @ristotalentconsulting