GIUSEPPINA MARANO

Sono Giuseppina Marano, ingegnere chimico e dal 2005 sono consulente per la qualità e certificazioni nell'industria alimentare. Supporto le aziende nel garantire la sicurezza dei prodotti e nel conformarsi a normative e standard volontari e obbligatori. Le mie attività includono l'implementazione di sistemi come l'HACCP, sistemi di gestione qualità e sicurezza alimentare per il raggiungimento di certificazioni specifiche (come ISO 9001, BRC, IFS, ISO 22000, etc.), affiancando il Cliente durante tutto l’iter di certificazione e rimanendo al suo fianco nel mantenimento del sistema e nella gestione della qualità: • Collaborazione con la direzione per definire le caratteristiche qualitative del prodotto da commercializzare; • Implementazione di procedure per gestire i controlli di qualità; • Sviluppo di una cultura aziendale focalizzata sulla sicurezza e sulla qualità degli alimenti; • Formazione del personale sui requisiti di sicurezza e qualità; • Analizzo i processi aziendali per individuare i punti critici e le aree di miglioramento; • Elaboro e aggiorno la documentazione necessaria per i sistemi di gestione della qualità e sicurezza; • Conduco audit interni per verificare l'efficacia delle procedure implementate; • Supporto l'azienda durante gli audit esterni condotti da enti certificatori;

Sono Lead auditor per Verifiche Ispettive di II parte che eseguo nelle aziende secondo i Piani di Verifiche Ispettive Interne e per le aziende, nell’ambito della qualifica fornitore.